Запеканка картофельная с фасолью и грибами

ДомашняяНе определен
47361020

Ингредиенты

  • белая сухая фасоль 200 г
  • шампиньоны 500 г
  • картофель 500 г
  • растительное масло 100 г
  • лук репчатый 300 г
  • соль , специи
  • панировочные сухари 20 г
  • мелко измельченные грецкие орехи 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить до готовности фасоль. Картофель очистить и отварить до готовности. Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Обжаренные шампиньоны перемешать с половиной обжаренного лука, посолить, добавить специи. Смешать отваренные фасоль и картофель с половиной обжаренного лука, пропустить два раза через мясорубку . Получившееся пюре посолить, добавить специи и тщательно перемешать.

Обильно смазать растительным маслом противень, посыпать панировочными сухарями, смешанными с грецкими орехами, выложить половину пюре, разровнять , затем ровным слоем выложить шампиньоны с луком, сверху выложить вторую часть пюре, разровнять, смазать растительным маслом и запечь в горячей духовке до румяной корочки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cофуша

Вкусная картофельная запеканка. Ела пирожки с фасолью пюре и луком поджаренным. Очень вкусно 5

глю/коза

сухари с грецкими орехами - замечательно. и запеканка вкусная должна получиться, обязательно попробую сделать.

natapit
22.03.2009 00:07

вкусно и очень сытно!5!

сударыня

Очень интересный рецепт, особенно в пост! 555

nira60
22.03.2009 00:17

Очень вкусно и любимые продукты! А панировочка отличная!5!

makaro
22.03.2009 00:22

Просто супер 5

машенька-84-

Вкусная запеканочка.5.

olaswan
22.03.2009 03:57

Очень заманчиво!

oksana malzew

5+!!!

милочка 2703

Очень ВКУСНО И СЫТНО! 5+5+5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты