Суп холодный "Огуречек-VIP"

Ингредиенты

  • Кефир 1% - 1л.
  • Огурец свежий - 4 шт.
  • Салями - 400 гр.
  • Яйцо вареное вкрутую домашнее с оранжевым желтком - 4 шт.
  • чеснок - 1 зубок
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • сахар - 0,5 ч.л.
  • горчица по вкусу
  • соль по вкусу
  • лимон - 4 дольки
  • лёд - 8 кубиков

Способ приготовления

Огурцы с кожурой, яйца наререть на средней терке, салями нарезать мелкими кубиками, чеснок раздавить и всё это залить кефиром. Добавить специи. Охладить. При подаче на стол в каждую тарелку добавить кубики льда и по 1 дольке лимона. Изумительный освежающий супчик! Готовится легко и просто, а вызывает бурю восторга. Можно импровизировать, но это усложнит рецептуру.


5.04.3688879454113941.04
старт

Кухня: Русская

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рататуй

Наверное вкусно....Но вот вопрос - от огурца с кефиром плохо не станет?И можно ли этот суп есть ребенку 4 лет?А вообще за рецепт спасибо,очень оригинально!

старт

плохо не станет точно! Вспомните окрошку на кефире...Там ведь тоже огурец. Несовмистим огурец только со свежим пресным молоком. А насчет ребенка-индивидуально!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...