Акульи стейки под сливочно грибным соусом

Домашняя2Не определен
3798129

Ингредиенты

  • акульи стейки 2 шт
  • соевый соус (грибной) 2 ст.л
  • грибы шампиньены 7-10 шт.
  • сливки 100 мл.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • соль морская,0,5 ч.л. лимон.сок,перец белый, панировочные сухари, специи для рыбы.

Пошаговый рецепт приготовления

стейки разморозить (у меня были замороженные)

положить в хорошо соленую воду на пару часов,

вынуть дать стечь воде, слегка отжать.

Сделать смесь из соли, соевого соуса,оливкового масла, специй для рыбы, соли перца, лимон. сока и замариновать нашу акулу на мин. 20. Обвалять замаринованные стейки в сухарях и обжарить на сковороде по пару мин. на каждой стороне (очень быстро доходит до готовности нужно не передержать). Грибы помыть и нарезать пласинами, обжарить м добавить сливки, соль перец, варить соус пока не загустеет и сливки слегка не выпарятся.После выложить соус на стейки.

Дополнительная информация

Очень вкусная,сочная, нежная рыба получилась, ели с рисом и свежим салатом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ляляблонд

мне нравится 5+

ляляблонд

мне нравится 5+

ляляблонд

только не могу понять что значит соевый соус(грибной)? он и такой бывает?

julivo
18.03.2009 15:27

Да,так и называется соевый соус грибной не острый :)

luba5
18.03.2009 15:28

Вкусно!555!;)

гетьмановна

супер!5!

гетьмановна

супер!5!

гетьмановна

супер!5!

гетьмановна

супер!5!

фрау блюм

Эх, пойду ловить акулу... Уж больно рецепт понравился)

Inna_2107

А у нас акулы нет....А вам 555!

ирусик-88

Акула это как кусок сала, ну очень жирная рыба на любителя!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты