Фаршированные баклажаны

Ингредиенты

  • Баклажаны,
  • морковь,
  • чеснок,
  • грибы,
  • лук,
  • подсолнечное масло.

Способ приготовления

Баклажаны очистить, нарезать вдоль тоненько, обжарить на сковороде.

Начинка: морковь натереть на тёрке, грибы отварные мелко нарезать, лук нарезать, всё смешать. Морковь, лук, чеснок, грибы обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Данную начинку положить на каждый "листик" баклажана и завернуть рулетиком, выложить рулетики на тарелку и сверху посыпать оставшейся начинкой и зеленью.


5.04.39120230054281451.05
servia

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
matanya
20.01.2009 00:21

Очень хороший рецепт! Странно что никто из наших кулинаров не отметился в комментариях. От меня вам 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...