Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами

ДомашняяНе определен
69021648

Ингредиенты

  • 1 кг. куриной голени (или крылышек, окорочков, бедрышек и т.д.)
  • 400 гр. баклажанов
  • 400 гр. помидоров
  • 200 гр. лука
  • соль
  • перец
  • сушеная или свежая зелень -
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Вместо куриного мяса можно использовать свинину, говядину или баранину, но тушить надо дольше.Баклажаны порезать кубиками.Лук мелко покрошить.Помидоры порезать кубиками.Лук обжарить на растительном масле.Добавить баклажаны, перемешать.Следом добавить помидоры, перемешать, жарить 3-4 минуты.Добавить голень, посолить, поперчить, добавить сушеную или свежую зелень.Перемешать, накрыть крышкой.

Тушить на среднем огне до готовности (около 30 минут).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mario74
12.03.2009 14:19

555 люблю курочку и баклажаны.Могу есть в любом виде и целый день :)

irina90-60-90

баранину с баклажанами делала,а вот курятину нет!стоит попробовать!5!

mario74
12.03.2009 14:28

Я бы немного поджарила бы баклажаны с лучком и помидорами,потом тушила бы с курочкой,так тоже вкусно будет. :)ИМХО

natasha76-07

Вкусно! 555

ната777

Отлично.5.

ozzi
12.03.2009 14:49

вкусная курочка! 555

mamochka55

ya dymayu chto eto ochen vkysno ,spasibo 5555555555

gfh123gfh123

+5 забрала.

salamandraaaa

5 +++++++++++++ !

ажар
12.03.2009 16:04

Я не думаю...я уверена, что это очень вкусно!!! 555

gagusya
12.03.2009 16:16

5! Люблю все ингридиенты :)

natusy
12.03.2009 16:19

Здорово, 5!

алёнушка777

Вкусно 5 (и я прижарю...)

фред
12.03.2009 16:27

Всему, что мясо+ овощи=555

тётя маша

Мясо с овощами всегда хорошо. Только стоит начать с курицы и только через 15 минут добавить туда обжареные овощи. Тогда всё сохранит свою форму и овощи не переварятся хотя дадут свой вкус и аромат мясу.

fliederra

Вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты