Блины

Ингредиенты

  • 600-700мл.молока
  • 3яйца
  • 2-3ст.л сахара(на вкус)
  • 0,5ч.лсоды
  • 150гр.масла сливочного
  • муки3-4 стакана
  • немного лимонного сока чтоб погасить соду
  • щепотку соли

Способ приготовления

1.Насыпаем муки 3,5стакана

2.Взбиваем 3 яичка

3.Наливаем молока(всё)

Всё это хорошо взбиваем.Добавляем соль,сахар и всё растопленное сливочное масло.Мешаем(не взбивать).за тем добавляем соду погашенную в лимонном соке(несколько капель).и опять мешаем.Добавить немного кипятка.Тесто готово.

Сковородку где вы растапливали масло ,хорошо накаляем.Смазывать маслом ёё не надо.Приступаем жарить блины,на умеренном огне.Тесто не должно быть густым,оно должно легко разливатся по сковородке(но и не слишком жидкое).Правильные блины должны быть с дырочками(узорные)


5.04.3401197381662161.03
sindi

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

nyam-nyam
nyam-nyam
26.10.2007 16:39

Добавить какого кипятка? Совсем, совсем горячего? И немного, это сколько?

sindi
sindi
28.10.2007 12:40

Как только чайник закипел,облейте тесто кипятком 100-130мл.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт