БЛИННЫЙ ПИРОГ "ВКУСНЯТИНКА"

Ингредиенты

  • для начинки:
  • свиной фарш - 500 гр.
  • 2-3 моркови
  • 1 лук
  • сметана
  • для блинов:
  • 2-3 яйца
  • 3ст.л.сахара
  • соль 0,5ч.л.
  • 12ст.л.муки
  • молоко

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала я делаю начинку: фарш обжариваю на сковородке,посолить, поперчить, отдельно в растительном масле жарю морковкь и лук. Отдельно потому, что так получается вкуснее, а главное ничего не пригорает. После того, как фарш готов, смешиваю его с морковкой и луком.

Пеку блинчики, для этого сначала взбиваю яйца с сахаром и солью, потом добавляю туда муку и перемешиваю, только после этого маленькой струйкой вливаю молоко, и, пока тесто еще густое, уничожаю эти противные мучные комочки. Когда от комочков не остается и следа, выливаю молоко (так, чтобы тесто приобрело консистенцию жидкой сметаны). Жарю блинчики.

делаем сам пирог: кладем 2 блина, прокладываем слой с фаршем, 1 блин - слой со сметаной, дальше 1 блин - фарш, 1- сметана, после того, как закончилась начинка и соответственно остался последний блин посыпаем все это хозяйство сыром, промазываем майонезом и в духовку на 5-7 минут. Все, пирог и отличное настроение обеспечены!!!


5.04.494164242260931.014
servia

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
инга_зайонц

боже, как вкусно. я прямо удивляюсь-и не надо морочиться с заварачиванием налистников.а еще и в духовочке запечь...сегодня сделаю-честно!

elena_110

Ням!5

alenacupk

хочу!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...