Винегрет с топинамбуром

Ингредиенты

  • топинамбур - 400 г.
  • свекла - 200 г.
  • огурцы - 200 г.
  • морковь - 200 г.
  • капуста кваш. - 100 г.
  • масло, соль, сахар -

Пошаговый рецепт приготовления

Топинамбур, свеклу, морковь отвариваем, чистим, режем соломкой.

Добавляем кваш.капусту, измельченные огурцы и репчатый лук.

Смешиваем, заливаем растительным маслом или майонезом.

Выкладываем в салатник, украшаем ломтиками свеклы, моркови, посыпаем зелёным луком и укропом.

Такой винегрет можно приготовить и из сырого топинамбура.


5.04.5075173815233831.016
galina_veda

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Название редакции: Рецепты топинамбура


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
01.03.2009 18:24

можно было всё написать в одном пецепте и добавить.как версии!

galina_veda

Конечно можно, вот только зачем? Компоненты и объёмы разные, нюансы разные. Кстати блюда тоже разные.Мне кажется Вы неправы!

lorxen1
01.03.2009 19:06

витаминный салатик--5+ не понимаю народ,за что 2

natapit
01.03.2009 19:08

я всё понимаю.но такое впечатление.что всё как-то однообразно.вы не обижайтесь. но я не ставлю оценки за такие рецепты.с уважением к вашему мнению.Наташа.

galina_veda

natapit, к счастью я человек не обидчивый! Возможно Вы правы, но иногда получается так, что вот что-то попалось, особенно если это вариант не столько кулинарный, сколько для здоровья, и хочется выложить разом как можно больше для больных людей, чтобы порадовать их. Дело в том, что у меня папа страдал сахарным диабетом и всей семье приходилось напрягаться, чтобы разнообразить его безопасным меню. Сейчас проще, продуктов для диабетиков стало больше, но опять таки, не каждый может позволить себе купить. Папы уже, к сожалению нет, а то бы я сейчас его порадовала различными блюдами, если бы раньше знала о топинамбуре и как его готовить. А то что Вы говорите однообразно, то ведь я и писала, что это основа блюд. А дальше разнообразьте сами, фантазируйте.

galina_veda

Для lorxen1. Вы не расстраивайтесь так. Дело-то не в оценках. Суть ведь в том, что кому-то рецепт покажется ненужным и очень простым, а кому- то он будет жизненно необходим. Если он принесет пользу хотя бы одному человеку из 100, уже прекрасно. Даже если никому не понравиться, так что же, о вкусах не спорят. А вообще я сама с удовольствием делаю разнообразные салатики с добавлением топинамбура. И что же? Я счастлива и мурлычу от удовольствия как кот Васька, наевшись сметаны. Только от сметанки можно поправиться, а от топинамбура - только похудеть, да и здоровье приобрести, а то и спасти. Кстати,все салатики можно употреблять как гарнир к мясу, рыбе и проч...

оттилия

отличный салат 5!

natapit
01.03.2009 20:02

было бы здорово опубликовать это всё в блоге.поверьте.очень многих заинтересует!

galina_veda

Наташа, я дилетант в программах поэтому не лезу в то чего не понимаю. У детей не хватает времени кое-чему меня поучить, много работают, поэтому с интернетом и программами я на "Вы"!Так, тыркаюсь по-наитию. Если у Вас получится, сделайте этот блог от себя, а я буду подкидывать рецепты. Ведь рецепты не мои, а из журнала, а кто автор, неизвестно.Главное, чтобы на пользу всем.

люба-пытка

Согласна с автором на 100%. Такие рецепты нужны диабетчикам.СПАСИБО БОЛЬШОЕ.За рецепт 55555+++++

ромеоs

интересно в винегрет топинамбур рецепты такие не пробовал

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты