Котлеты из фасоли

ДомашняяНе определен
51401221

Ингредиенты

  • фасоль белая сухая 300 г
  • пиво светлое 0,5л
  • вино белое сухое 300 гр.
  • крупа манная 100 гр.
  • лук репчатый 200 г
  • оливковое масло 100 г
  • аджика острая 2 ст.л.
  • панировочные сухари 50 г
  • мелко измельченные грецкие орехи 50 г

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать панировочные сухари и грецкие орехи.

Замочить фасоль в пиве на 10-12 часов. Перед тем как ставить варить фасоль, пиво слить. Фасоль промыть, залить холодной водой, поставить на огонь, когда закипит, снять пену . Варить фасоль на маленьком огне , помешивая пока не станет мягкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Вино довести до кипения , тонкой струйкой, непрерывно перемешивая, высыпать в кипящее вино манную крупу, накрыть кастрюлю крышкой и отставить. В блендере измельчить в пюре фасоль, добавить аджику, обжаренный лук, сваренную на вине манную кашу и хорошо взбить до однородной массы.

Сформовать из полученного пюре небольшие котлетки, запанировать их в сухарях смешанных с орехами и обжарить на оливковом масле.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
01.03.2009 12:37

так ещё никогда не пробовала!5!

nira60
01.03.2009 12:51

Не буду петь о любви к фасоле, ОТЛИЧНО!!!!Забираю!

тиола

Ну ничего себе! Вот Вы ,Игорь, и завернули нам рецепт! Я обожаю фасоль, а вдруг Вы знаете, как из фасоли готовят салаты, которые продают корейцы на рынках? Мне рецепт они не выдали! И отлично, как,впрочем, всегда. Я уже несколько Ваших блюд для себя отметила!

l1
01.03.2009 14:01

Скажите, пожалуйста, можно ли вино заменить чем-нибудь? Или вино - секрет успеха?

ната777

Какой прекрасный рецепт. Спасибо. 5.

игорьuas

Вино можно заменить водой, но на вкус это конечно отразится.

fliederra

Интересно!!! Попробую.

tatianowna

Интересный рецепт. 5. Попытаюсь с его помощью переменить негативное отношение мужа к фасоли на резко положительное.

swiw
02.03.2009 13:00

рецепт интересный, но не постный - вино и пиво в пост нельзя

larcik
02.03.2009 18:13

Игорёха! обожаю твои рецепты!!!!5+!!

ddima7
03.03.2009 18:07

А кто swiw вам такую глупость сказал,что вино и пиво в пост нельзя!!! Ознакомьтесь с Типиконом (Уставом),там вино в обязательном порядке... и пиво енто не молочный продукт...А рецептик обязательно исполню!!!

futuremen

надо попробовать!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты