Рулет с фасолью

ДомашняяНе определен
5356920

Ингредиенты

  • фасоль белая сухая 200 г
  • аджика острая 2 ст.л.
  • орехи грецкие 200 г
  • оливковое масло 100 г
  • тонкий армянский лаваш

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить фасоль на 10-12 часов. Перед тем как ставить варить фасоль, слить воду в которой она замачивалась. Фасоль залить холодной водой, поставить на огонь, когда закипит, снять пену . Варить фасоль на маленьком огне , помешивая пока не станет мягкой.

Мелко измельчить грецкие орехи, тщательно растереть их с аджикой и оливковым маслом.

Готовую фасоль отцедить, отвар отставить.

В блендере измельчить в пюре фасоль, добавить орехи с аджикой и оливковым маслом, долить немного отвара чтобы консистенция была, как у густой сметаны и хорошо взбить.

На лист лаваша, слоем 5-7 мм намазать полученное пюре, свернуть рулетом, плотно завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник, минимум на 3-4 часа.

Порезать на ломтики 1,5-2см толщиной и подать на стол. Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тиола

Игорь! Хороший, сытный, недорогой и несложный рецепт. Почему надо сливать воду с фасоли перед варкой?

игорьuas

Замачивайте фасоль в кипяченной, охлажденной воде или в пиве, после замачивания воду слить, в ней останется все что попало в фасоль при ее выращивании, транспортировке и хранении.

irina90-60-90

пять:)

natapit
01.03.2009 12:42

5!я бы добавила зелени-укроп или петрушку и вкуснее и на вид - красивее!

nira60
01.03.2009 12:49

Супер, фасоль обожаю в любом виде, только сваренную самостоятельно, а не консервы. Отличный рецепт, я и не додумалась до такого. Игорь, спасибо!

тиола

Спасибо!

ната777

Прекрасный и вкусный рецепт.5. Забрала в копилку.

alexandri

Просто и вкусно! Забираю в свою копилочку!:-) 555!!!

tatianowna

Занятный рецепт.5. Но я добавлю зелени.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты