Морской язык запеченный с овощами в фольге

Домашняя40 мин.6Не определен
96661017

Ингредиенты

  • филе морского языка - 3 шт.
  • картофель - 6 шт.
  • баклажаны - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • лук - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • сливки - 250 мл.
  • соль
  • перец, корень имбиря, приправа для рыбы, лимон
  • твердый сыр - 100 гр.
  • фольга

Пошаговый рецепт приготовления

1. филе промываем, отжимаем и промакиваем бумажной салфеткой.

2. смазываем солью, приправами и тертым имбирем, сбрызгиваем соком лимона и оставляем мариноваться минут на 15.

3. моем овощи, лук, чеснок чистим, картофель желательно тоже :-)

4. лук и чеснок режем тонкими кольцами, также поступаем с баклажанами, помидорами и картофелем.

5. застилаем глубокую форму для запекания фольгой, глянцевой стороной наружу, выкладываем рыбу, сверху лук-чеснок, картофель, баклажаны, помидоры, заливаем сливками и присыпаем тертым сыром.

6. закрываем фольгой и в духовку при 180 гр. на 30-40 минут.

7. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

это блюдо было приготовлено на скорую руку к приходу гостей, муж ошарашил к вечеру. но гостям понравилось. просили добавки, потом рецепт на Новый Год.)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
apfel
26.02.2009 11:37

5+ мммм леко.

vizia
26.02.2009 14:28

Вкусно 5

vizia
26.02.2009 14:28

Жаль фоток нет

k_alena
26.02.2009 14:44

Классный рецепт,+555! Ну когда же будут фото))))?

smooothcat

ммм...)) ну вот когда приготовлю все это снова, тогда и выложу)))) спасибо)

ole444ka
26.02.2009 22:14

Морской язык-это пангасиус?Неплохо придумано-просто и вкусно.

smooothcat

ole444ka, так глубоко я не копала))) вы - ихтиолог?)

_die_liebe_sonne_

пангасиус посмотрите в гугле, это не морской язык. 555+++

zhnn07
25.04.2010 23:45

5 +! Только я не поняла, насчет фольги, не всё равно какой стороной?

smooothcat

zhnn07, к глянцевой стороне прилипает.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты