Салат из курицы с брынзой

Домашняя60 мин.Не определен
20846622

Ингредиенты

  • курица - 2-3 грудки или 2 окорочка
  • помидоры - 2-3 шт.
  • перец болграский 2-3 шт.
  • лук красный/репчатый - 1-2 шт.
  • зелень
  • заправка:
  • брынза мягкая - 3-4 ст.л.
  • майонез
  • сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт давным-давно нашла в и-нете, к большому сожалению, не помню автора, и вообще салат уже давно делаю на память, так как рецепт утерян. Салат интересный, решила поделиться с Вами. Итак:

1. Куриная грудка отваривается, режется соломкой (без кожицы, естественнно).

2. Из свежих помидор удаляем семена, режем соломкой. Перец сладкий красный также нарезаем соломкой, красный лук полукольцами (если нет красного, я просто подмариновываю белый или можно кипятком ошпарить, чтоб лишняя горечь ушла).

3. Выкладываем в тарелку слоями: курица, помидоры, лук, перец. Я делаю в два «яруса». Каждый слой промазывается смесью брынзы мягкой с добавлением майонеза (немного, для вкуса) и сметаны – заправка должна получиться как не слишком густая сметана.

4. Сверху зелень (петрушка), я много режу, этот салат зелень любит. Специи - перец черный по вкусу, я не добавляю.

Солить не нужно, брынза соленая, а если кому-то недостаточно - досолить можно и в тарелке. Вариант: можно все просто порезать и смешать с заправкой, но слоями интереснее и, на мой взгляд, вкуснее. Приятного аппетита! С Уважением, Елена.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lovelywomen

Хорош.5

ober
26.02.2009 13:17

Прикольно!! Люблю такие! +5!! Ps elena-zaitceva-7,Посмотрите мой салатик "всем понравился"... там курочка маринованная в лимоне, может попробуете))

elena-zaitceva-7

Спасибо, Юлечка, обязательно попробую!

vicus
23.07.2009 22:07

Вкусный, свежий салат!

suworowa
17.08.2011 17:06

Вкусный салатик и интересный 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты