Картошка+печенка в горшочке=объеденье!

Домашняя70 мин.4Не определен
364881217

Ингредиенты

  • 800 гр. говяжьей или свиной печени
  • 1,5 кг. картошки
  • 1 л молока
  • 4 луковицы(небольших)
  • 400 гр. сыра твердого(типа российского,пошехонского)
  • соль
  • зелень
  • приправы
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

печень промыть в холодной воде от излишков крови,промокнуть бумажным полотенцем и порезать на небольшие кусочки,посолить и- равномерно выложить на дно горшочков,предварительно налив туда немного растительного масла

картофель почистить,порезать кубиками,посолить и заполнить горшочки поверх печенки,оставив место для лука и сыра.

лук порезать кольцами и выложить на картошку

сверху посыпать сыром и зеленью и залить молоком на 2/3 горшка.

а теперь в духовку на 70 мин( у меня была температура 200 градусов)

можно добавить приправ и пряностей по вкусу,но нам так очень нравится: картошка получается ароматной,печенка очень нежной,даже лук очень кстати=) а молоко все впитывается в картошку.

Дополнительная информация

Не нашла среди обилия рецептов в горшочках на сайте похожего на мой,может плохо искала-не судите строго,но это один из самых любимых блюд в моей семье- даже привередливый 9-летний брат уплетал-не оторвать было)))) рецепт рассчитан на 4 средних горшочка(на человека по горшочку) крышечки горшочков перед тем,как поставить в духовку смазываю маслом,чтобы легко открывались заранее извиняюсь,что без фотографий- все были голодные,а фотоаппарата под рукой не оказалось(
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisli
26.02.2009 01:07

У меня, очевидно, похожий горшочек чуть выше, посмотрите

kalibr
26.02.2009 01:13

irisli : да,похожий,но все-таки немного другой..)

passion1963

Хорошие горшочки. 5!

lorxen1
26.02.2009 01:28

какая вкуснятина--5+++

vicus
26.02.2009 06:14

вкусно,5

lovelywomen

Отлично.5

kalibr
27.02.2009 22:26

спасибо)

alla260565

Спасибо за рецепт, пойду готовить.

alla260565

Получились вкусные горшочки! Отлично !!!

super-kati

ням-ням!!!!вкуснятина.55555+++++

kalibr
27.03.2010 20:38

) alla260565- рада,что у Вас получилось!)

полянка

Спасибо большое, действительно очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты