Ленивый курник

Домашняя50 мин.Не определен
78331247

Ингредиенты

  • 500 гр. готового слоеного теста, 1 лист тонкого армянского лаваша, 1 куриный желток.
  • 1 –я начинка: 200 гр. куриного филе.
  • 2 –я начинка: 250 гр. брокколи, 100 гр. твердого сыра.
  • 3 –я начинка: 200 гр. отварных грибов, 1 луковица.

Пошаговый рецепт приготовления

1 –я начинка: 200 г куриного филе.

Филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.

2 –я начинка: 250 г брокколи, 100 г твердого сыра.

Брокколи отварить до полуготовности (примерно 1- 2 минуту) в подсоленной воде, крупно нарезать и смешать с тертым сыром.

3 –я начинка: 200 г отварных грибов, 1 луковица.

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле

Для заливки: 2 яйца, 4 ст. ложки сметаны, большой пучок укропа, соль.

Яйца взбить со сметаной, добавить мелкорубленый укроп, соль.

Тесто разделить на две части и тонко раскатать, лаваш разорвать на две половины.

Укладываем пирог в смазанную маслом форму:

1. один пласт теста;

2. 1-я начинка, вылить половину заливки;

3. 1-я половина лаваша;

4. 2-я начинка;

5. 2-я половина лаваша;

6. 3-я начинка + оставшаяся заливка;

7. накрыть вторым пластом теста, подвернуть края.

Пирог смазать желтком и поставить в горячую духовку. Выпекать до золотистого цвета.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Замечательный рецепт! Но, возможно это у меня страничка плохо открывается, если нет, то в ингредиентах все-таки лучше указать продукты для начинки.

*илонка*

Ох..люблю я слоеное тесто!! Красивый курник и вкусный....!!!!! 5!

mara
21.02.2009 01:26

аппетитный в разрезе 5

oracle
21.02.2009 02:05

отлично +5!

васса

очень красиво!5!5!5!

pus-genrikh

Действительно, ленивый!Все очень просто!5.

mimi
21.02.2009 23:52

чудесный рецепт

ole444ka
22.02.2009 21:45

Великолепный результат -быстро,просто и аппетитно!

irusya.by

в разрезе - обалдеть

натаха

Очень вкусно!

ильинка

Ух ты! Великолепный рецепт! Очень и очень понравилось!

cus-pus
28.03.2009 13:59

Хорош курник 5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты