Пицца с морепродуктами

ДомашняяНе определен
774719

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 мл. молока
  • 10 гр. сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • 250 гр. муки
  • соль
  • начинка:
  • 500-700 гр. замороженного морского коктейля
  • 1 большая луковица
  • 2 шт. сладкого перца
  • 2 шт. помидоров
  • 15-20 шт. маслин без косточек
  • 50-70 гр. твердого сыра
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • смесь перцев
  • зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить в тепле минут на 15 (пока не увеличатся в размере).Взбить яйца, добавить соль, масло и опару. Смешать все с мукой и замесить не очень крутое тесто. Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 30-45 мин (чтоб тесто подошло).

В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и перец (около 10 мин.). Добавить очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры и тушить еще 5 минут. Добавить соль, перец по вкусу и выключить.

Морепродукты разморозить.

Маслины нарезать кружочками.

Тесто раскатать и выложить на противень, застеленный бумакой для выпечки, смазанной маслом.Тесто проткнуть в нескольких местах.

Тесто смазать готовым томатным соусом. Сверху разложить морепродукты, маслины. Все посыпать сыром и специями.

Поставить пиццу в духовку (180 градусов) на 20-25 минут до полной готовности.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
delfina44

Обожаем морепродукты!Пять!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты