Картофельная запеканка с ветчиной, моцареллой и тертым пармезаном

Домашняя30 мин.4Не определен
5426517

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • помидор - 1 шт.
  • чеснок - 1зубчик
  • моцарелла - 200 г
  • яйца - 4 шт.
  • молоко - 100 мл.
  • ветчина - 150 г
  • пармезан - 2 ст.л.
  • немного зелени для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Отварить картофель "в мундире". Слить, дать ему остыть.

Пока стынет... :)

Вымыть помидоры и, удалив основания плодоножек, нарезать кружками. Откинуть на сито сыр моцарелла и нарезать кружочками. Взбить яйца с молоком. Нарезать мелкими кубиками ветчину и добавить 1/2 в яичную смесь, туда же пропущенный через пресс чеснок. Посолить, поперчить. Нагреть духовку (приблизительно 200С)

Очистить картофель и нарезать кружками. Выложить вместе с помидорами и моцареллой в смазанную жиром форму. Залить яичной смесью. Посыпать оставшейся 1/2 ветчины и тертым пармезаном, - и в духовку на 30 мин.

Когда подрумянится сырная корочка, украсить зеленью и сразу подать на стол.

Приятного аппетита ))

Дополнительная информация

Хорошо на ужин с вином! В одной порции - 410 ккал, белки - 30г жиры - 18г углеводы - 32г
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
80985090831

С ДЕБЮТОМ!!!ПЯТЬ!!!

femmefatale

Очень вкусно с белым вином )

femmefatale

Пасибки )

варуник

Поздравляю с дебютом!!!Пять!

masha2907

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты