Котлетки из печени "воздушные"

Ингредиенты

  • 1. печень свинки - 1 кг
  • 2. лук репчатый - 2шт
  • 3. батон - 3 ломтика
  • 4. молоко коровки
  • 5. сало свинки свежее - 30 гр
  • 6. мука, соль, черный молотый перец
  • 7. яйцо курочки - 1 шт.
  • 8. сода (погашенная уксусом) - 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустить через мясорубку печень, лук, сало и батон (предварительно замочила в молочке), добавить яйцо, немного муки, соль, перец, соду. Хорошенько перемешать. Жарить на среднем огне. Выкладывала столовой ложкой.

Дополнительная информация

Очень вкусные, нежные, воздушные!!!!!!! Получилось их много, ближе к ночи их стало наполовину меньше...))))))) Я еще приготовила соус от Варуника http://koolinar.ru/recipe/view/46715. В общем ужин удался. Мой пупсик был в восторге))))))) Приятного аппетита! Не фотографировала, т.к. была очень голодная и уставшая, да и фото не очень получаются...... С уважением, Irusya.by

5.04.5886104031450151.036
irusya.by

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Котлеты "чудо"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
rafael
17.02.2009 15:57

ириш!я люблю из печёнки!поэтому 55555!

pti_za
17.02.2009 15:59

ХОЧУ!!! Особенно воздушных! :) 5

favila
17.02.2009 16:11

Любимые котлетки моего сынули!555

skljanka
17.02.2009 16:17

Клёвые котлетки! Пятёрик:)

ната777

Прекрасные котлетки. Вкусные. Возьму на вооружение. 5.

swe64
17.02.2009 16:35

А если вместо булочки добавить манку, то получаются тоже вкусные котлетки. Спасибо.

bratyury
17.02.2009 17:11

Отлично. И никакого гарнира. И можно даже без хлеба, а можно к ним ещё лука нажарить да сметаной полить. Словом, мысль двинулась в правильном направлении...

irusya.by

Юр, можно было...но я была уставшая и слишком голодная (целый рабочий день провести в кулинаре)))))))

Nathalya
17.02.2009 17:17

:) и теперь дразнишься :), вредина

nira60
17.02.2009 17:49

Ириша, 5!

алёнушка777

С удовольствием забираю 555

варуник

:) Дааа...целый день у компа в кулинаре-тяжкий труд:):)Полюбляю печеночные котлетки! Да и свой соус тоже:)Пупсику-привет!

irusya.by

Оль, в кулинаре я не устала, а стала очень голодной)))))))))))

sweta1
17.02.2009 20:43

коровка,свинка,пупсик,.......какие нежности!чувствуешь ты,Иринка,приближение весны....Вон ,как нежно защебетала!5!

irusya.by

Свет, ну я вообще всегда такая))))))) нежная язва! Звучит?)

sigma002
18.02.2009 00:26

Нечего фотки вставлять,дразнить голодных женщин!555

suworowa
18.02.2009 06:47

Присоединяюсь 555

vremir
18.02.2009 13:53

Очаровательные ингридиенты! :-) Люблю такие котлетки! :-) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты