Ужин для мужа

ДомашняяНе определен
81222036

Ингредиенты

  • основное блюдо - печенка в сметане
  • печень говяжья - 500 гр.
  • 1 большая луковица,
  • оливковое масло,
  • 200 гр. сметаны 20%,
  • 1 ст. мясного бульона,
  • соль,специи,зелень -
  • гарнир - гречневая каша
  • гречневая крупа - 400 гр.
  • соль -
  • салат
  • "селедка под шубой" (вариант)
  • огурчики маринованные "корнишоны"
  • десерт
  • 1 ст. персикового сока

Пошаговый рецепт приготовления

Печень обмыть, очистить от пленок и и желчных протоков,

Нарежьте ломтиками, посолите, обваляйте в муке и поджарьте.

Лук нарежьте полукольцами,обжарьте до золотистого цвета в оливковом масле.

Соедините лук с печенью, добавьте сметану, специи по вкусу и 1стакан мясного бульона (или кипяченой воды).

Накройте крышкой и тушите печень до готовности на медленном огне.

***************************************************

Гречку промойте в проточной воде,

в кастрюлю налейте воды (из расчета: на 2 стакана крупы - 4 стакана воды), посолите,

всыпьте крупу (как вода закипит) и варите сначала на сильном огне,как вода почти вся выкипит - убавте до минимума и потомите, пока не выпарится вся жидкость.

****************************************************

Дополнительная информация

Как готовить салат "Селедка под шубой" я не буду ( все его готовят и у каждого есть своя изюминка). Единственное что я хочу сказать - это любимый салат моего мужа,он уже давно стал традиционным на нашем столе и раньше я его ужасно не любила делать из-за разделывания селедки.А теперь я использую сельдь в пластиковых банках,уже разделанную. Если для кого-то из вас это новинка - попробуйте и вы не разочаруетесь. У нас такую сельдь продают в различных заливках - а это повод для эксперимента.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maj4ik
16.02.2009 23:26

Отличный ужин!!! 5

pianistka

Вот это ужин так ужин! Молодец!5

irina90-60-90

я уверенна муж в восторге%)

рафаэлла

Здоровый, сытный, красивый, вкусный!

nattywn
16.02.2009 23:45

Полноценный ужин для мужа!!!Надеюсь он оценил!! 555

80985090831

55!!!

люка001

за сочетание продуктов 2+!

кок
17.02.2009 00:19

отличный,сытный ужин,для голодного мужа...а мой даже запах печени не переносит...

зиша
17.02.2009 00:23

вкусненько

skljanka
17.02.2009 00:24

Прекрастный ужин! 5555

wolga6
17.02.2009 00:26

Люка 001: что Вам не понравилось в сочетании продуктов??? Я пока проблем с желудком у мужа не наблюдаю!?! Значит все в порядке!!!

люка001

Привык наверно! Так держать!

wolga6
17.02.2009 00:32

Так Вы не ответили на мой вопрос!

151uri
17.02.2009 00:46

За комплексный подход 5+!!!

irina-kolyshkova

МОЛОДЕЦ!!!УЖИН ПОЛУЧИЛСЯ-----СУПЕР!!!5555555555555555555555555555555555555555555555555

siyanie
17.02.2009 02:45

Ужин на славу! 5!

oksana malzew

5+!!!

кыш
17.02.2009 06:49

Сытный ужин!

izumrud
17.02.2009 22:30

Оленька!!!муж был доволен :)ещё бы :)столько вкуснятины :)55555555555555555+!

wolga6
17.02.2009 23:20

Вы знаете, девочки, особого восторга не было. Это обыкновенный ужин... Он у меня не превереда - ест, что есть. Но всегда благодарен!!! И за это я его люблю!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты