Блины из "сибирского цирюльника"

Фото к рецепту: Блины из  сибирского цирюльника
РусскаяНе определен
46051764

Ингредиенты

  • 2 ст. пшеничной муки, яйцо 3 шт. (5 желтков в оригинальном рецепте), растительное масло 2 ст. л (в оригинале 100 гр. сливочного), 2,5 ст. кефира, соль, сахар , растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю или глубокую миску вылить яйца, добавить соль, сахар и хорошо растереть.

Всыпать муку, добавить кефир и масло, замесить жидкое тесто (тесто хорошо взбить)

Выпекайте блины на чугунной сковородке, смазанной маслом.

Кушайте горячими со сметаной, с мёдом, вареньем, сгущёнкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Блины из "сибирского цирюльника": фото шаг 1
Блины из "сибирского цирюльника": фото шаг 2
Блины из "сибирского цирюльника": фото шаг 3

Дополнительная информация

Блины получились очень вкусными и совершенно не требуют соды. Скоро масленница, может реццепт кому-нибудь приглянётся. Моё детство прошло в старой коммуналке, очередями в туалет и ванну по утрам... Нашей соседкой было Анна Ивановна, простая женщина, пережившая в этой квартире блокаду и потерявшая во время войны троих взрослых сыновей, мужа, короче всю семью. Во время масленницы она со своей пенсии покупала на рынке мёд, пекла на всю квартиру блинны на трёх сковородках одновременно и всех угощала без исключения. И когда я пеку блины, невольно её вспоминаю стоящей у плиты со сковородками...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
begi
15.02.2009 23:59

Спасибо за рецепт! 5+++++++++!

siyanie
16.02.2009 00:00

Хороший рецепт! 5+!

люба-пытка

Добрые люди всегда помнят добро.........5+.....

ната777

Отлично.5.

неля0503

5,люблю блинчики)))

sigma002
16.02.2009 00:15

очень тронула история!555

dalirma
16.02.2009 00:17

spasibo5+++++

nattywn
16.02.2009 00:35

Готовимся к масленнице!!! 5

julianna12

Молодец! 5+

kaliningrad

я с блинами на ВЫ,так что обязательно воспользуюсь вашим рецептом,за блины всегда пятёрочка!

larcik
16.02.2009 01:21

в допинфо история пробила на слезу - у меня отчим был блокадник - 8-летним ребёнком помнил как их вывозили по Ладожскому озеру - ДОРОГА ЖИЗНИ - не дай Бог пережить нам подобное. Вам огромная 5!

strelec148

за киноискусство! 5

lyuka61
16.02.2009 01:29

555 Пригодится еще один рецептик к масленице :)

galina.gede

Здорово! 5+

манюша

Спасибо!

liliana68

Отлично! 5!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты