Куриная грудка по-китайски

Ингредиенты

  • 4 филе куриной грудки (по 150 г),
  • 4 стол. ложки растительного масла,
  • 1 стручок красного сладкого перца,
  • 3 стол. ложки арахиса,
  • 2 стол. ложки сахара,
  • 2 стол. ложки рисовой водки,
  • 2 стебля порея,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 чайн. ложка тертого имбиря,
  • 200 мл куриного бульона, перец

Способ приготовления

Мясо нарезать полосками шириной 2 см. Расплавить в воке (китайская кастрюля) сахар с 4 стол. ложками воды до золотистого цвета. Намазать им мясо. Порей и перец нарезать. Чеснок порубить. Разогреть в воке 2 стол. ложки масла, обжарить в нем мясо, вынуть и поставить в теплое место. Потушить в оставшемся растительном масле около 2 мин. Добавить лук-порей, чеснок, имбирь и немного обжарить. Добавить мясо, бульон, арахис, бадьян и, помешивая, тушить около 4 мин. Удалить бадьян. Приправить водкой, солью и перцем. Можно подать с рисом.


5.04.409434456222211.06
tisha

Кухня: Китайская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...