Куриные голени, фаршированные ананасом

Домашняя40 мин.4Не определен
7362935

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 1 куриное филе
  • 4 голени
  • 50 гр. грецких орехов
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л крахмала
  • 150 гр. консервированных ананасов
  • 1 ч.л. сухой петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. смеси перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Удаляем кости из грудки и из голеней.

Ананасы смешать с чесноком, петрушкой, перцем.

В грудке, в филе делаем глубокий кармашек.

В кармашки и в голени (вместо косточек) закладываем ананасовую начинку.

При помощи зубочисток "зашиваем" отверстия.

Орехи измельчить в блендере. Яйцо взбить. крахмал пересыпать на плоскую тарелку.

Подготовленные голени, филе и грудку обвалять в крахмале, обмакнуть в яйцо, затем - в измельченные орехи.

Дать постоять 10 мин.

На сливочном масле обжарить по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь, неплотно прикрыть крышкой и довести до готовности.

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте были грудки, я пробовала разные куриные "запчасти". Мне больше понравились голени, поэтому в названии именно они. Нужно хорошенько сливать ананас, чтобы он не получился мягким и осторожнее с чесноком, он может забить вкус ананаса. Ореховая панировка очень вкусная к тому же улучшает внешний вид.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Nathalya
12.02.2009 18:08

потрясающее сочетание - ананас и чеснок!

svetasu
12.02.2009 18:13

Сочетание странное, но получается вкусно. ;)

katrussya

Оригинально!5!

mario74
12.02.2009 18:49

5 Люблю сочетание курицы с ананасами. Очень вкусно получается.

olguny
12.02.2009 18:50

555++++

улитка

Прекрасное продолжение рецепта салата из ананаса и чеснока, полюбившегося в моей семье )))))) Рецепт забрала, спасибо!

натаха

Вкусные ножки!

margaleta

Очень интересно! 5!!!

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты