"маринад к шашлыку7"

Ингредиенты

  • мясо 1кг
  • кислое яблоко 1шт
  • лук 1кг( порезать кольцами)
  • Соль,
  • Молотый горький черный и красный перец, кари, молотый кореандр, куркума, паприка, семена можжевельника, хмели-сунели. все вместе 30-40г
  • кумин(зира) на кончике ножа
  • Аджика острая 2 столовые ложки
  • вино Токай 200г
  • зелень петрушки, укропа, кинзы , базилика (мелко порезать)

Способ приготовления

Лук и зелень тщательно отжать с мясом . Добавить аджику, соль, специи, и тщательно перемешать. Влить вино и свеже отжатый сок из яблока . Поставить в холодильник на ночь.


5.04.3688879454113941.04
игорьuas

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...