"маринад к шашлыку3"

Ингредиенты

  • мясо 1кг
  • Минеральная газированная вода Боржоми(Нарзан)
  • лук 1кг( порезать кольцами)
  • Соль,
  • Молотый горький черный и красный перец, молотый кореандр, куркума, паприка, семена можжевельника, хмели-сунели. все вместе 30-40г
  • кумин(зира) на кончике ножа
  • Аджика острая 2 столовые ложки
  • зелень петрушки, укропа, кинзы , базилика (мелко порезать)

Способ приготовления

Лук и зелень тщательно отжать с мясом . Добавить аджику, соль, специи, и тщательно перемешать. Влить минеральную газированную воду. Поставить в холодильник на ночь


5.04.3688879454113941.04
игорьuas

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

корнев

Это верно!

gen
gen
27.09.2007 15:05

Любая газировка убивает мясо.Попробуйте все то-же самое,только много-много лука.Получится нисколько не хуже,а мясо будет очень сочным.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт