"маринад к шашлыку"

Ингредиенты

  • мясо 1кг
  • свеже отжатый гранатовый сок 200г
  • лук 1кг( порезать кольцами)
  • Соль,
  • Молотый горький черный и красный перец, куркума, молотый
  • кореандр, паприка, семена можжевельника, хмели-сунели. все вместе 30-40г
  • кумин(зира) на кончике ножа
  • Аджика острая 2 столовые ложки
  • винный уксус 1 столовая ложка

Способ приготовления

лук тщательно отжать с мясом так чтобы лук пустил сок. Добавить аджику, соль, специи, уксус и тщательно перемешать. Влить сок. Поставить в холодильник на ночь


5.04.3688879454113941.04
игорьuas

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alexgriffin
alexgriffin
20.07.2007 10:44

Классика жанра! :)

djastina
djastina
26.11.2007 04:37

беру!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт