Болгарский перец с грибами

Домашняя20 мин.5Не определен
230531535

Ингредиенты

  • 2 красных болгарских перцев
  • 2 жёлтых болгарских перцев
  • 150-200 гр. свежих грибов (у меня были шампиньоны)
  • 2 ложки раст. масла
  • 2 ложки яблочного уксуса
  • 2 ч.л. бальсамического уксуса
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • соль+перец

Пошаговый рецепт приготовления

1) Перцы нарезать тонкими полосками вдоль

2) Грибы нарезать просто небольшими кусочками

3) Чеснок нарезать тонюсенькими пластинками вдоль.

4) В большой просторной сковороде (я пользовалась воком) раскалить масло. Положить нарезаные перцы. Часто помешивая, на высоком огне обжарить их 6-7 минут.

5) Добавить грибы и продолжать жарить ещё минут 5-6.

6) Посолить, поперчить, тщательно перемешать и добавить чеснок.

7) После ещё пары минут полить уксусами и подержать помешивая на огне ещё минуты две.

Дополнительная информация

Удивительно вкусная закуска как в горячем так и в холодном виде. Можно посыпать петрушкой, укропом или базиликом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
angeloc
09.02.2009 12:18

555!!!!!!!! а про орешки забыли?

passion1963

Вкусно, бысрро и витаминно!

margaleta

5!!! Люблю перец.

ната777

Отлично. Очень вкусно.5.

тётя маша

Ангелок: Орешки там не нужны. ИМХО.

люба-пытка

....5....

angeloc
09.02.2009 14:02

ИЗВИНЯЮСЬ.НЕ ТУДА ПОСМОТРЕЛА!!!!!!!! НО ВСЁ РАВНО ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!55555

maleta
09.02.2009 14:31

...555...

варуник

Для меня-ново! Пять!

nira60
09.02.2009 14:46

Не приходилось соеденить эти два продукта, но думая, что будет потрясающе вкусно! Люблю и перец и грибы!555!

bratyury
09.02.2009 15:34

Вкусная ещё и своей простотой. Хоть с хлебом, хоть без хлеба. И красиво получается.

кыш
09.02.2009 16:25

Вкусно!

vicus
09.02.2009 17:17

вкусно,5

vicus
09.02.2009 17:18

вкусно,5

barabolka

уверена, что смачно :) забрала в копилочку)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты