Куриные мешочки.

ДомашняяНе определен
53433551

Ингредиенты

  • 8 куриных шкурок.
  • 600 гр. куриных потрохов: серце,печень,желудки(по 200 гр. )
  • 200 гр. гречки.
  • 4 луковицы.
  • 2 ст.л. соевого соуса.
  • 2 ч.л паприки.
  • растительное масло.
  • соль
  • перец .
  • 1 пучок листьев салата.
  • 1 пучок петрушки.
  • для соуса:
  • 4 зубочка чеснока.
  • 1 ст.л. уксуса.
  • 2 ст.л. масла растительного.
  • 1 ч.л мёда.
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные шкурки замариновать в смеси паприки и соевого соуса на 20 минут.

Сварить рассыпчатую гречневую кашу.

Серце и желудки вымить, опустить в кипящею воду и отварить до готовности (около 1 ч.20 мин.)

Серце нарезать на 4 части, а желудки-пластинками.

Лук, нарезать кубиками, обжарить в масле. Куриную печень нарезать кубиками, добавить к луку и жарить до готовности печени.

Для фарша смешать гречневую кашу, варёные потроха и обжаренные лук и печень, приправить перцем, посолить.

Из фольги вырезать 8 квадратиков, смазать маслом и разложить на них куриные шкурки. В центр выложить начинку, поднять края шкурок вместе с фольгой и закрутить в виде мешочков. Положить на противень и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

СОУС:

Чеснок растереть с солью, добавить уксус,масло,мёд всё хорошо взбить.

На большое блюдо разложить листья салата, полить соусом сверху выложить мешочки и украсить петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gagusya
05.02.2009 13:22

5! :)

80985090831

СПАСИБО!!!

tani009
05.02.2009 13:32

Интересно. Мама так фаршировала шкурку с шеи. Классно! 5+

katechka
05.02.2009 13:32

Здорово!!! классное очетание потрошков гречки. Люблю!!! 5

maleta
05.02.2009 13:41

...555...

ната777

Очень вкусно. Прекрасный рецепт.5.

80985090831

СПАСИБО ВСЕМ ЗА ОЦЕНКУ!!!

варуник

Очень вкусно читается! Вот только время варки потрохов не слишком? Пять

80985090831

Нет, не долго, всегда так варю.

siyanie
05.02.2009 14:08

Вкусно! 5!

irina90-60-90

Светлана!Молодец!очень хороший рецептик:)по душе!ПЯТЬ+++++++

katerinka.kz

Весьма интересный рецепт..5

Nathalya
05.02.2009 14:34

здорово, я вот не додумалась шкурки мариновать!

80985090831

Спасиба девочки за тёплые слова!!!!

gretick
05.02.2009 14:48

interesno!!!!!!!!!!!55555555

антонина петровна

Оригинально! 5+ слюнки побежали!

margaleta

Забираю - муж у меня обожает такие вещи. 5!!!

поваренка

Потрясающая идея!555!

vicus
05.02.2009 14:59

Интересные, вкусные мешочки-подарки, 5+

80985090831

СПАСИБО ВСЕМ!!!!

тётя маша

Со скольких куриц столько шкурок будет? Или у вас отдельно продаются шкурки?

nikola19651

Потроха-ням,ням.Вам 5+.

alana
05.02.2009 17:30

хороши мешочки!5!

bart
05.02.2009 17:35

здорово 5+

fliederra

Вкусно! 5!!!

80985090831

Тётя Маша у нас шкурка продаётся на килограмы. СПАСИБО ВСЕМ ЗА ОЦЕНКИ!!!!!

natasha76-07

Хороший рецептик! Беру! 555

glaros
05.02.2009 21:40

5+++!

80985090831

СПАСИБО!!!

larcik
06.02.2009 00:39

жалко у нас шкуренции не продаются. 5!!!

jelena_73

Интересно!!!

сырное рафаэлло

Сасибо,Света, за интересный рецепт.

nira60
07.02.2009 10:29

Спасибо за дельный совет мариновать шкурки. И вариант приготовления мне понраился.Я использую шкурки для колбасок, а тут свежий вариант!5555!

80985090831

СПАСИБО ЗА ОЦЕНОЧКИ!!!!

inna-ald
09.11.2009 23:18

Забрала!5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты