Гороховые зразы.

ДомашняяНе определен
39222747

Ингредиенты

  • 400 гр. свинины.
  • 2 ст. гороха.
  • 4 ст.л. манки.
  • 2 яйца.
  • 3 ст.л. панировочных сухарей.
  • 2 луковицы.
  • растительное масло.
  • соль
  • перец белый молотый .

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Горох замочить в воде на 5-7 часов, затем вымыть и варить в большом количестве подсоленной воды около 40 мин. Воду слить, а горох взбить в однородную массу в блендере, немного гороха оставить целиньким.

2 стакана воды вскипятить, всыпать туда манку и варить 10 мин., периодически помешивая.

Лук почистить, нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить в масле. Манку вымешать с взбитым горохом и добавить половина порции жаренного лука. В полученную смесь добавить 2 яйца, посолить, поперчить и хорошо размешать.

Из свинины приготовить фарш, смешать с отваренным целым горохом и оставшимся жаренным луком, посолить и поперчить.

Из горохово-манной массы сделать кружочки, на каждый положить мясной фарш. Зразам придать форму маленьких пирожочков, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до золотистого цвета.

Затем запечь в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Подавая на стол зразы можно полить сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Дополнительная информация

Мясной фарш можно заменить, тушоными грибами с капустой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maleta
04.02.2009 05:23

...555...

анела

Вкусненько 5

80985090831

СПАСИБО!!!!

natasha76-07

Вкусно! 555

makakulja

Интересный рецепт! :) Скажите, а гороховая масса после сбивания в блендере у вас однородная получается? Или всё-таки с комочками? :) Нигде не могу найти рецепт горохового пюре... 5+++

80985090831

Масса получается однородная, надо просто подольше взбивать. СПАСИБО ЗА ОЦЕНКИ!!!!!!!

makakulja

Спасибо за ответ! Я уже как только не пробовала, всё равно с комочками получается! Попробую по вашему рецепту, а вдруг...:)

sigma002
04.02.2009 10:39

Интересно!!555

larcik
04.02.2009 11:21

Это вкусно! 5.

charlizee

Спасибо за рецепт! 5 + !

nikola19651

Интересно.Попробуем.5+.

ната777

Интересно. Попробую.5.

nira60
04.02.2009 13:16

Люблю горох, суп горохоый, но вот проблема, никогда он меня не получается разваренным. А зразки мне понравились, стоит попробоать! 5!

Nathalya
04.02.2009 13:25

тоже интересно, 5

гетьмановна

5!То,что надо!5!

gagusya
04.02.2009 14:46

5! :)

margaleta

Мне нравится! 5!!!

искож

Светик привет! От меня пять...люблю вкусно поесть))))С Уважением.

80985090831

Спасибо большое всем!!!!

ewrika2005

только,5555+++

larachka
04.02.2009 23:48

Обожаю гороховый суп и гороховое пюре, но у моих близких больной желудок и им нельзя горох. А рецепт классный.5.

миндалька

Рецептик отличный!5

vremir
07.02.2009 16:39

Вкусненько! :-) 5!

машенька-84-

отлично,забрала.У меня муж очень любит горох.Вам 5.

80985090831

СПАСИБО!!!!

александер

Обалдеть!!! Ну сколько смотрел рецептов, такого нигде не видел! Люблю горох. 5555

80985090831

СПАСИБО!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты