Кефирные булочки с корицей

ДомашняяНе определен
44441127

Ингредиенты

  • 1-1,5 кг. муки
  • 500 мл. молока
  • 500 мл. кефира
  • 100 гр. сл. масла
  • 200 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 1 ст.л. молотой корицы
  • 1 пакетих сухих дрожжей
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

для приготовления опары подогреть половину указанного количества молока, развести дрожжи, добавить 1 ст. ложку сахараи200-300 гр. муки.

Тщательно перемешать, поставить в тёплое место на 1 час примерно.

затем добавить кефир, взбитые яйца, растопленное сливочное масло, 3 ст. ложки сахара и соль, после чго вводить небольшими пропорциями муку, тщательно вымешивая при этом тесто.

Дать тесту подняться, разделить на 3-4 части.

Раскатать каждую в пласт толщиной около 0,5 см. посыпать корицей, смешаной с оставшимся сазаром, свернуть в виде рулета.

Нарезать рулеты кучосками длиной 5см, сделать на каждом крестообразным надрез.

Выложить изделия на смазанный растительным маслом противень, дать расстояться.

Затем поставить в разогретую духовку до 200 градусов, выпекать до гтовности.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
03.02.2009 00:57

Вот и оценку исправила! 555 Мне понравилось!

ната777

Отлично.5.

drivein2009

Наверно очень вкусно,но хотелось бы увидеть фото!

leda07
03.02.2009 01:03

А сколько получается булочек? От меня5+

natapit
03.02.2009 01:37

за рецепт 5!

мама макса

Заинтерисовалась!

maleta
03.02.2009 02:37

...555...

lumber_ks

leda07 честно, я никогда не читаю, разве можно такое считакть, но получаеться довольн отаки очень много

сырное рафаэлло

Очень вкусные булочки!Возьму на заметку

80985090831

555!!!

elitna
23.02.2009 22:29

отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты