Мясо птицы,маринованное с мёдом

Домашняя60 мин.Не определен
4493411

Ингредиенты

  • 1,5 кг. мяса птицы(1-а курица небольшая)
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки
  • для маринада:
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1/3 ст. мёда
  • 0,5т. апельсинового сока
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. горчичного порошка
  • 2-3 ст.л. зерна горчицы
  • 1 ст.л. пряных трав или приправы для птицы

Пошаговый рецепт приготовления

1.Мясо хорошо промываем,обсушиваем и натираем солью.

2.Растопить масло,добавить мёд,апельсиновый и лимонный сок,горчичный порошок,зёрна,травы и проварить всю смесь 2-3 минуты,потом залить мясо.

3.Маринуем 5 часов.Затем можно:на гриле,на решётке ии просто в духовке на противне запекать 45минут,при этом переодически поливать маринадом.

4.Подавать к столу украсив зеленью петрушки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ната777

Отличный рецепт. А маринад - чудо. 5.

angeli
02.02.2009 15:58

Спасибо!

maleta
02.02.2009 16:11

...555...

алёнушка777

И мне понравилось 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты