Заливное"озеро тайн"

Домашняя45 мин.6Не определен
4858423

Ингредиенты

  • 700 гр. стейка семги
  • 1 ст.сухого белого вина
  • 1упаковка желатина
  • 1/2 ст.рыбного бульона
  • 2луковицы
  • 1морковь
  • соль,специи
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1.Желатин замочи в белом вине и оставь на несколько часов для разбухания.

2.Стейк вымой,обсуши бумажным полотенцем,нарежь аккуратными ломтиками,залей бульоном,добавь 1 целую луковицу,морковь,специи и вари на медленном огне до закипания.

Когда бульон закипит,посоли и вари рыбу 10 минут.Затем аккуратно вынь из бульона рыбу,лук,морковь,и введи в бульон доведённый до кипения желатин в вине.Процеди.

3.Рыбу разложи по тарелкам,добавь кольца лука.звёздочки из моркови(или как понравиться),специи,зелень,залей бульоном.Дай застыть.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lovelywomen

Рыбка.!5

maleta
30.01.2009 18:31

Опять кто-то и здесь напаганил!!!!!...555...

ася зайчик

замечательный рецепт!!! +5

satbil
05.02.2009 15:56

рыбу люблю в любом виде, иногда даже полусырой кушаю. Вам 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты