Капуста с хреном и медом (без соли)

Ингредиенты

  • капуста - 3 кг
  • хрен(коренья) - 100-150 гр.
  • мед - 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Хрен промыть, очистить и натереть намелкой терке.

Капусту тонко нашинковать, добавить в нее подготовленный хрен и мед, перемешать, плотно уложить в банку стеклянную, накрыть чистой тканью, сверху поставить гнет. Я подобрала бутылку и поставила под полку, чтобы прижать капусту.

Через 3-5 дней выдержки при комнатной температуре великолепная деликатесная и полезная капуста готова к употреблению. Хранить ее следует в прохладном месте.

Как правило такая капуста быстро сьедается, насколько она вкусна и необычна на вкус.

Дополнительная информация

К сожалению фотографий нет. Это мой первый рецепт на сайте. И я ничего не фотографировала из блюд.

5.04.570378247465621.030
cофуша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
churup
29.01.2009 05:38

КЛАСС!!!!С Дебютом!555555++++++++

80985090831

ПРОСТО СУПЕР!!! С ДЕБЮТОМ!!!!555555555!!!

ирусик-88

обязательно сделаю!!спосибо за рецепт!С дебютом!5555555!!!

олежка

С дебютом! 555

charlizee

С Дебютом...!

cus-pus
29.01.2009 12:04

Класс ! 555

светлана65

С дебютом! Удачи на сайте!Рецепт очень хорош! Спасибо! Вам 555!

Nathalya
29.01.2009 13:36

c дебютом! интересно... 5!

gmarina
29.01.2009 14:00

И что, соли совсем не надо?

cофуша

У меня сегодня как день рождения, все поздравляют. Это приятно. Спасибо всем! Капуста без соли, она квасится благодаря хрену и меду. Эта капустка гораздо полезнее маринованной с уксусом и вообще капуста соль не любит.В старину ее квасили, а не солили. Желаю всем здоровья!

maleta
29.01.2009 14:47

...555...

машенька-84-

Отличный рецепт.5.

эсти
11.03.2009 02:14

Надо попробовать. Необычно и , кажется мне ,вкусно. 5+

vicus
24.04.2009 05:13

Пикантно , интересно, попробую!

тиола

Умница! Я этот рецептик припасу себе!

Inna_2107

Попробую ваш способ, а я делаю в рассоле с медом....Вам 55555

ak.constantin

ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ.....@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты