Томатный суп с рисом и фрикадельками

Домашняя60 мин.5Не определен
3863519

Ингредиенты

  • 700 гр. помидоров
  • 500 гр. фарша (свинина+говядина)
  • 1 яйцо
  • 150 гр. риса
  • 100 гр. лука
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.

Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.Измельчить. Если блендера нет, можно помидоры натереть на терке.

Лук мелко покрошить.

В кастрюлю налить 2.5 литра воды, вскипятить. В кипящую воду высыпать рис. К

огда рис закипит, добавить фрикадельки, варить 5 минут. Добавить помидоры. Следом добавить лук (лук можно обжарить на растительном масле), посолить, поперчить, варить до готовности риса.

Когда суп будет готов, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, дать настояться под крышкой 20-25 минут. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью. По вкусу добавить сметану.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
татьяна777

спасибо за рецепт!обожаю такие супчики!!!

eliada
27.01.2009 21:45

Вкусный супчик 555!

lanusya
27.01.2009 21:49

вкусно 5555

maleta
27.01.2009 23:29

...555...

80985090831

Вот так супчик!!!!555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты