Цыганские манты

ДомашняяНе определен
110061139

Ингредиенты

  • куриные окорочка 2-3 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • лук - 3 шт.
  • растительное масло,
  • соль
  • перец - .
  • заранее замесить тесто как на пельмени.
  • этим блюдом можно накормить и семью, и гостей.
  • дешево и сытно!

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные окорочка мелко порубить и поджарить на растительном масле в казане.

На крупной терке натереть морковь, одну луковицу нарезать полукольцами и добавить к курице.

Пока жарятся окорочка и овощи, пельменное тесто разделить на шарики величиной с кулак.

Каждый шарик раскатать в лепешку, не очень тонкую. Посыпать мелко нарезанным оставшемся луком и снова раскатать.

Затем лепешку с луком свернуть в рулет, защипать края и нарезать на небольшие кусочки-рулетики.

Уложить их слоями на жаренные окорочка и овощи. Залить подсоленной горячей водой так, чтобы рулетики были закрыты и варить, пока не будет готово тесто и не будет ощущаться сырой лук.

Если вода выкипит, а тесто не готово - подлить еще воды. Чтобы рулетики не слиплись, несильно встряхнуть казан или пошевелить их осторожно ложкой.

Можно подавать на стол с бульоном или как второе блюдо.

ПОПРОБУЙТЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отлично.5.

gegsx
25.01.2009 23:02

Класс!!!5+!!!

гетьмановна

Я поставила вам 5,но ,честно говоря не поняла приготовления этого блюда.

maleta
26.01.2009 00:28

...555...

миска

а почему цыганские?

sigma002
26.01.2009 01:06

Вообще оригинально, но вот не много запуталась, начиная с 5 пункта. 5

alana
04.02.2009 21:43

упс..извиняюсь за глюк..интересный рецепт,обязательно попробую!5!

Okos
06.02.2009 09:41

Оч. интересно! Сегодня попробую.

grb2302
22.02.2009 01:50

ВКУСНЕНЬКО !!! 555+

zanetka
23.02.2009 01:06

необычно! я бы сказала ленивые манты. 555555!!!!

тамара агапитова

ЗАБИРАЮ, ИНТЕРЕСНО!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты