Салат из краснокочанной капусты с яблоками

• 300 г краснокочанной капусты, крупное яблоко, 2—3 дольки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла (сметаны, майонеза), соль.

Капусту натереть на овощной терке стружкой, посыпать небольшим количеством соли, потолочь в миске деревянной толкушкой, добавить натертый чеснок и натертое стружкой яблоко. Приправить растительным маслом (сметаной, майонезом).