Салат из яблок, брюквы и репы

• 50 г брюквы, 1 репа, 2 яблока, 1 ст. ложка изюма, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка сахара, зеленый салат, лимонная кислота на кончике ножа, соль.

Нарезанные тонкой соломкой или натертые на терке брюкву и репу соединить с нарезанными яблоками, изюмом, сметаной, добавить сахар, разведенную лимонную кислоту, посолить, перемешать. При подаче украсить листьями салата и ломтиками яблока.