Бутерброды по-испански

Домашняя10 мин.2Не определен
54871017

Ингредиенты

  • черный хлеб
  • оливковое масло
  • зеленый салат (фриллис или что-то еще)
  • черный молотый перец (лучше перец-горошек в мельничке)
  • соль
  • томатная паста
  • прошутто или любое другое готовое к употреблению мясо (нарезка - по количеству бутербродов)
  • главное - все продукты должны быть качественными и свежими!

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб нарезаем бутербродными ломтиками (столько, сколько бутербродов в итоге хотим получить) и закидываем в тостер, чтобы немного подсушить;

Подсушенный еще тепленький хлеб поливаем оливковым маслом по вкусу (я делаю несколько z-образных линий), но чтобы он не размок естественно;

на каждый хлеб кладем 1-2 листика помытого салата, можно лист как-то разорвать, чтобы он культурно расположился;

Сверху на лист салата кладем 1-2 полупрозрачных ломтика прошутто (подойдет и качественная нарезка типа шейки или окорока)

Поверх мяса кладем слой (не просто намазываем, а именно слой) томатной пасты, которую перчим и солим по вкусу.

Все, приятного перекуса=)

Дополнительная информация

А этот рецепт родом из Испании. Я обратила внимание, что местные жители по утрам активно поджиривают хлебушки в тостере и (надо-же!) поливают его оливковым маслом и томатной пастой. Естественно, там паста была не из консервной банки, а из свежайших протертых с солью томатов, но у нас лучше использовать пасту - эксперимент из московских помидоров получается жалким... Ну вот, этот хлеб и стал основой =)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
21.01.2009 18:59

отличный перекус!5!

вэнди

Мне особенно понравилось новое слово в вашем рецепте: поджИреный хлебушек. Обожаю подсушеный зерновой хлеб с оливковым маслом. А если ещё такая начинка... Ммммммммммм!!!5+

velvetсat

Рождение нового слова - очепятка, коих у меня бывает много =) Я имела в виду поджАренный. ПоджИренный...как-то неаппетитно звучит =)

гетьмановна

Люблю бутики!5!(ударение на первый слог,хотя ,если ударение поставитьна слог последний,то тоже люблю!)

вэнди

А мне нравится! Надеюсь, не обиделись? &-)))))

velvetсat

О чем речь =) из обид ничего путного не приготовишь ;-)

irusya.by

вкусно

elitna
21.01.2009 20:14

молодец!;) 5

ntv2001
21.01.2009 20:30

Какие классные бутербродики - и хлеб ведь модно взять серенький, да с отрубями. Сплошная польза! 5

ntv2001
21.01.2009 20:31

Простите букву не ту написала - "можно", конечно... Сплошные очепятки сегодня... :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты