Цветная капуста в тесте

Ингредиенты

  • 1 кг цветной капусты, 50 г муки, 50 мл молока, 2 яйца, 80 г
  • жира, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на небольшие кочешки, отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито. Для теста к просеянной муке добавить желтки, соль, часть молока, перемешать, развести остальным молоком до консистенции густой сметаны и смешать со взбитыми белками. Капусту опускать в подготовленное тесто и жарить во фритюре.


5.04.2995732273553991.02
max777

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lerik
06.08.2007 16:00

Рекомндую в тесто добавить зелень, шафран и другие специи. Будет еще вкуснее.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...