Перец фаршированный сушенными бананами, июмом и рисом

Ингредиенты

  • 1 ст. риса
  • 2 больших моркови
  • 2 средних лука
  • 1 пачка сушенных бананов (200 гр. бананы, которые сушенные целиком)
  • 200 гр. изюма без косточки
  • масло сливочное
  • 1 яйцо
  • томатная паста
  • 2 ст.л. муки
  • сахар
  • перец салатный.
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить до полуготовности.

Морковь натереть на крупной терке. лук нарезать полукольцами и спасировать на сливочном масле.

изюм распарить, бананы нарезать кусочками приблизительно по 1 см.(пробовала делать со свежими бананами - получается вкусно, но кусочки не сохраняются).

Рис, лук с морковью, изюм, бананы,яйцо смешать, добавить расстоплнное сливочное масло (т. к. это единственный истьчник жира, ложить нужно побольше, чтобы фарш был вкусным) у меня уходит где-то 300 гр.Добавить соль и перец по вкусу.

Нафаршировать перец, сложить в кастрюлю, залить кипятком и поставить варить.

Дале делаем подливку, как обычно для фаршировки перца. Я делаю так: поджариваю луковицу, нарезанную полукольцами на расстительном масле, добавляю 2 ст. ложки муки, перемешиваю хорошо, добавляю томатную пасту и сахар(люблю, чтоб подлива была сладкая не зависимо чем фарширую перец)

Готовую поджарку высыпаю в кастрюлю с перцем и готовлю до готовности.Можно в подливу добавить сметаны, но я добавляю к готовому блюду в тарелку.

Дополнительная информация

Получается очень вкусно и интересно, попробуйте и вы.У меня этот рецепт прижился.

5.04.5480638923341991.024
vboshkova@yandex.ru

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

Можно попробовать - звучит интересно, только напишите, сколько бананов (вес) в пачке?

Nathalya
14.01.2009 22:21

ну и ну...5!

irisecka
14.01.2009 22:27

Интересно, 5

laralaram

А вы не хотите сказать, сколько бананов? А я собралась готовить...

ната777

Никогда не пробовала. Но за рецепт 5.

vboshkova@yandex.ru

бананов 200 гр.(сушенные целиком)извините, что не написала вес бананов, просто не встречала другой расфасовки кроме как 200 гр.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты