Элькин салат

Домашняя20 мин.5Не определен
63071026

Ингредиенты

  • грибы соленые (можно и маринованные, но соленые в миллион раз лучше, в идеале - черные грузди)
  • морковь
  • кукуруза консервированная 1 банка
  • батон
  • чесночок
  • майонез

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

С пропорциями у меня, сразу говорю - сложновато... Все ингредиенты этого салата (кроме чеснока, разумеется, и майонеза)кладутся примерно в равных пропорциях, поэтому начните с того, что возьмите большую миску или кастрюльку, слейте водичку с консервированной кукурузы и выложите ее в в посудину. Соленые грузди или другие грибочки режем кубиками или как придется. Количество - по объему примерно как банка кукурузы. Теперь 2 средние морковки натираем на крупной терке, обжариваем на растительном масле, выдавливаем пару зубчиков чесночка и тоже выкладываем к кукурузе, прямо теплую. Дальше - режем кубиками батон, обжариваем и тоже выкладываем к остальным ингредиентам. Масла в этом салате прилично получается, поэтому майонеза требуется немного, пару столовых ложек. Все, ребятки, помешайте и оставьте салатик в холодильнике, просто, чтобы остыл и сухарики-гренки пропитались. Наслаждайтесь!

Дополнительная информация

этот салатик был изобретен в далеком 98 году, когда мы с моим тогдашним бойфрендом проживали в съемной хрущевке, перебивались с хлеба на воду...и так хотелось чего-то вкусненького и остренького! Осенью мы насобирали грибочков и сами засолили холодным способом - грузди и волнушки! И вот, зимой, тоскливо заглянув в холодильник я обнаружила там баночку соленых груздей... подумала и придумала! Рецепт настолько понравился, что теперь этот салат есть на каждом праздничном столе, несмотря на то, что материальное положение значительно изменилось. И , поверьте, его всегда едят с огромнейшим удовольствием, не встречала никого, кому бы он не понравился! А называется он, естественно, в честь меня - потому что подружки так и спрашивают - "Ты элькин салат делать будешь?"))))) Кроме того, салат хорош тем, что абсолютно ничего не мешает приготовить его хоть за сутки - портиться тут абсолютно нечему!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ilangilang

Спасибо большое!Он правда клёвый и простой, пробуйте - не пожалеете. Единственное что - кто-то тут у вас чеснок терпеть не может - вот с этим - ох) он для чесноколюбителей, ароматненький такой)

сырное рафаэлло

Спасибо,мне тоже очень понравилось!

ilangilang

Спасибо вам, что так тепло встречаете!

мать тереза

Элька! Продолжай сочинять рецептики! У тебя классно выходит. 5!

тётя маша

Душевный расказ!

люба-пытка

Эличка молодец классный коментарий.5+

кыш
12.01.2009 02:37

Хороший салатик!

for_ever
13.01.2009 00:48

Мне очень понравился салатик!!!!!555555555555555

ilangilang

Спасибо, понравился после прочтения или уже приготовить успели?)))

80985090831

С ДЕБЮТОМ!!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты