Курица с сухофруктами

Домашняя60 мин.6Не определен
3549217

Ингредиенты

  • курица-1,5 кг
  • 12 шт. чернослива
  • 12 шт. кураги
  • 2 ч.л. темного сахара
  • 1 ст.красного сухого вина
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 1 ст.л. паприки (тертой)
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разрезать на порции.

В раскаленном масле обжарить сухофрукты до блеска.Добавить сахар и карамелизовать слегка фрукты.Выбрать из сковороды,держать в тепле.

Кусочки курицы обжарить в масле до золотисиой корочки,посолить,поперчить.Добавить сухофрукты,"погасить"вином и добавить паприку.

Перемешать и убавить огонь.Накрыть крышкой и тушить 0,5часа.

Подавать с рисом.

Дополнительная информация

Пикантный кисло-сладкий вкус,особенно хорошо сочитаеться с рисом"Басматти".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
123 nadin

супер!5+++

natapit
10.01.2009 03:43

попробуем!!!5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты