Баранина с цукини шашлык

Домашняя45 мин.2Не определен
4321826

Ингредиенты

  • 350 гр. мяса ягненка с ноги
  • 2 цукини (150 гр. каждый)
  • 16 шляпки грибов шампиньона
  • 1 пучок мяты
  • 2 ст.л. масла
  • 150 гр. кислого молока или йогурт
  • 250 гр. обезжиренного творога
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • 6 деревянные палочки шашлыка
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину промыть, обсушить хорошо нарезать кубиками.

Цуккини промыть примерно в 2 см толщиной нарезать ломтиками. Грибы промыть отделить от ножек

Мясные кубики и грибы поочередно с ломтиками цуккини , и мяты надеваем на палочки, посыпаем соль и перец.

Разогреваем масло в кастрюле помещаем и обжариваем палочки 8-10 минут, чтобы приготовить.

Между тем, творог с йогуртом смешиваем. Прессуем чеснок мелко нарезаем зелень можно готовым замороженным взять готовую массу размешать. Добавляем соль с перцем.

Выкладываем на блюдо. Украшаем как кто может

На блюдо выкладываем небольшие обжаренные или вареные картофелины или картофель приготовленный в фольге

Дополнительная информация

Мясо можно делать на любой вкус острым или немного сладким заранее поместив его промариновать пошаговые фотографии выставлю в следующий раз
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elmar
07.01.2009 22:15

очень люблю баранину.забираю...5

sigma002
07.01.2009 22:17

Хоть и не люблю баранину, но подача.... красотища!5555

колька

этакий шашлычок на сковороде,отличное блюдо и прекрасная подача.555

oksana malzew

5+!!!

katerinka.kz

Мне очень понравился рецепт и фото к нему! 5

kidlog
08.01.2009 14:36

...отлично!!! :)

oracle
09.01.2009 14:20

5+ очень аппетитно!!!!

nattywn
16.01.2009 23:01

Только 5555 !!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты