Колядки

Фото к рецепту: Колядки

Ингредиенты

  • тесто пресное ржаное:
  • 400 гр. муки,
  • 150 мл. воды,
  • 400 гр. фарша.
  • фарши для колядок:
  • 1.творог растирают с яйцом и сахаром. (300 гр. творога и 8 яиц).
  • 2.вареное горячее картофельное пюре разводят с молоком, добавляют яйца, сметану и перемешивают. (300 гр. картофеля, 50 гр. молока, 2 яйца, 20 гр. сметаны).
  • 3.к варенью из клюквы добавляют муку (300 гр. варенья, 20 гр. муки).

Пошаговый рецепт приготовления

Пресное ржаное тесто раскатывают, режут на квадраты, края загибают, а углы защипывают так, чтобы получилась плоская коробочка. Ее наполняют различными фаршами и выпекают.

Дополнительная информация

Пару лет назад угостили меня в селе под Киевом этим блюдом на Рождество. Оттуда и рецепт. Всем праздничного настроения и кулинарных удач.

5.04.6040254711277411.042
margaleta

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alia
07.01.2009 15:48

С Рождеством!

sigma002
07.01.2009 15:51

Слышала, но не пробовала.5555

ната777

Вкусно.5.

варуник

И вас с праздником! Счастливого Рождества всем!!

taldrik
07.01.2009 18:24

zdorovo! 5+:)

душечк@

Спасибо за рецепт,с Рождеством!!!

gelsomina

Спасибо!!! Обожаю фольклорные рецепты!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты