Колядки
ДомашняяНе определен
Автор: margaleta07 января 2009, 15:45
Ингредиенты
- тесто пресное ржаное:
- 400 гр. муки,
- 150 мл. воды,
- 400 гр. фарша.
- фарши для колядок:
- 1.творог растирают с яйцом и сахаром. (300 гр. творога и 8 яиц).
- 2.вареное горячее картофельное пюре разводят с молоком, добавляют яйца, сметану и перемешивают. (300 гр. картофеля, 50 гр. молока, 2 яйца, 20 гр. сметаны).
- 3.к варенью из клюквы добавляют муку (300 гр. варенья, 20 гр. муки).
Пошаговый рецепт приготовления
Пресное ржаное тесто раскатывают, режут на квадраты, края загибают, а углы защипывают так, чтобы получилась плоская коробочка. Ее наполняют различными фаршами и выпекают.
Дополнительная информация
Пару лет назад угостили меня в селе под Киевом этим блюдом на Рождество. Оттуда и рецепт.
Всем праздничного настроения и кулинарных удач.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт
