Картофельный форшмак с сыром.

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 100 гр. острого сыра
  • луковица
  • 1 ст. сметаны
  • 4 яйца
  • 100 гр. растительного масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Вареный картофель хорошенько растолочь, влить растопленное растительное масло, перемешать.

Прибавить тертый сыр, пассированный лук, сметану, смешанную с 3 желтками.

Взбить белки, смешать с картофельной массой, выложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями.

Смазать сверху взбитым яйцом, посыпать сыром и запечь в горячей духовке.


5.04.5347107530717471.021
margaleta

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
28.12.2008 14:23

честно скажу - не знаю форшмак ли это, но рецепт вкусный! 5

sigal
28.12.2008 14:55

Много слышала и читала о горячем форшмаке из картошки, но делать самой не приходилось. Надо пробовать. Мне кажется это вкусно. А Вам 5.

тётя маша

Очень хорошая картофельная запеканка!

lorxen1
28.12.2008 15:37

Люда,вкусненько и быстро--5+++

dendy
28.12.2008 15:43

отличный рецепт!5

лариса_

А что значит "растопленное растительное масло"? Это подогретое растительное или растопленное сливочное?

antonov-081971

555+++

margaleta

Всем-всем большое спасибо. Масло я вливаю растительное, но разогретое.

двоечка

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты