Драники(деруны)-"лечебные".

Домашняя30 мин.3Не определен
61161025

Ингредиенты

  • картофель-1 кг,лук-1-2 шт. мука-150 гр. пшеничные отруби-2стол.ложки,подсолнечное масло-100-150 гр. чеснок-3-5зубчиков,соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очищать от кожуры не полностью-только где проблемно 50/50 и желательно брать сорта с красной кожурой и лук натереть+мука+отруби+подсолнечное масло-все хорошо смешать.Тесто не солить или только слегка посолить.Выпекать на несмазанной сковородке или смазывать слегка тампоном с подсолнечным маслом-в зависимости от качества покрытия сковороды. Сделать чесночную заправку-раздавив чеснок давилкой+соль по вкусу и растирать ложкой+добавлять подсолнечное масло по 1чайной ложке как на майонез-4-5ложек.Растирать до побеления+залить кипятком-150-200г.Уже можно начинать пробовать макая в заправку...Но самое вкусное наступит когда мы сложив все деруны в сковородку где выпекались зальём их чесночной заправкой и протомим на маленьком огне 10-15минут.

Дополнительная информация

Почему лечебные? Потому что картофельная кожура оздоравливает нашу печень насколько я знаю что есть даже препараты на основе картофельной кожуры...+отруби-думаю что о пользе их много говорить не надо. Скажу что по моим наблюдениям у кого проблемы с печенью хочется поесть этих дерунов регулярно.Как говорил Гиппократ-"Надо чтобы еда была лекарством,а лекарство пищей".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ntv2001
27.12.2008 21:02

Поддерживаю и обязательно попробую! 5

люба-пытка

ПОВЕРИЛА в ползу дерунов.ВАМ 555 Это типа драников ДА ???

elmar
27.12.2008 21:33

Обожаю драники(на белорусский лад название) Такие не делала, но поробую...Карошку нужно только домашнюю найти..а то вместо пользы гирбицидов наешься... Я делаю 1 картофелина(через мясорубку)+1 столовая ложка сметаны+мука(немного)соль тесто жидкое как блинное жарю обычно на оливковом масле и кушаю с...САХАРОМ...поробуйте

elmar
27.12.2008 21:33

да забыла..поставила 5

dlarisa
27.12.2008 21:49

Спасибо! обязательно попробую ваш рецепт.

for_ever
27.12.2008 22:44

Да, интересно!!!!!5555555555555

cus-pus
28.12.2008 00:11

Люблю такие штучки ! 5

wiggers
28.12.2008 00:14

Попробую. 5

irina-kolyshkova

ЛЮБЛЮ"ДРАНИКИ"5555555

gloria2
28.05.2009 03:32

Спасибо за рецепт,обязательно попробую,Вам 5 .А на счет кожуры моя мама варит ее и сбивает давление этим отваром Думаю и драники полезны.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты