"цезарь" с говядиной

ДомашняяНе определен
36250626

Ингредиенты

  • листья салата
  • говядина
  • специи для мяса
  • кедровые орешки
  • хлеб
  • чеснок
  • майонез
  • горчица
  • масло оливковое
  • пармезан

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину порезать тонкими пластинками приблизительно 5х3 см и посолить, поперчить, обмазать специями и обжарить на гриле до готовности (можно и на сковороде - просто будет "пожирнее")

Из чеснока нужен сок с минимумом мякоти! Я делаю это так: измельчаю в блендере чеснок до состояния кашицы а потом через марлечку выдавливаю все что возможно (отходов конечно больше чем нужно остается(( ) Кусок хлеба обазать этим соком хорошенько и высушить в духовке - получатся чесночные сухарики!

Листья салата помыть, обсушить порвать, пармезан нарезать стружко-пластинками, сухарики порубить на кусочки

Все это перемешать добавить мяса и кедровых орешков!

Для заправки я смешиваю майонез, горчицу и масло оливковое!

Дополнительная информация

Получается очень вкусно! В кафе мясо было вареное. Жареная говядина конечно посочнее) + специи к вареному не добавишь и салат получается пресным!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
26.12.2008 19:34

а мне понравилось. Исправила на 5

ober
26.12.2008 19:48

Спасибо! А вот кому то не понравилось))) Хоть бы сказали почему... что не так? Особенно, если люди, ставящие низкие оценки, очень хорошо готовят - мне было бы интересно знать их мнение и совершенствовать свою стряпню)))

cus-pus
16.02.2009 22:42

Мне нравится !!! 5

tandik@mail.ru

Рецепт интересный. У нас в семье с-т Цезарь немного другой, но название такое же.5

милая мама

а вы сами готовили салат?

милая мама

и майонез , и масло????

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты