Куриная печень в чесночно-сливочном соусе

ДомашняяНе определен
55151430

Ингредиенты

  • куриная печень
  • молоко
  • сливочное масло
  • соус:
  • чеснок
  • сливочное масло
  • зелень
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Вымачиваем печень в теплом молоке не менее 2-ух часов, солим

обжариваем на сливочном масле

соус:

пару головок чеснока (без сердцевины)и охлажденное (твердое) сливочное масло пропускаем через чесночницу. Мелко рубим зелень, добавляем к чесноку с маслом. Соус должен получиться густым.

На тарелку, порциями выкладываем нашу печень, сверху накрываем небольшим колличеством соуса.

приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
flower84
17.12.2008 17:20

Отличный рецептик! Я почти так же делаю! 5!

горнига

спасибочки за оценку

sarahmcleod

Вкусно! А зачем вымачивать?

Nathalya
17.12.2008 17:38

А я попробую, 5!

irisli
17.12.2008 17:39

Пятерка! Куриную печень не люблю, а из индюшиной сделаю. Вкусно!

горнига

вымачивать для того, чтобы ушла горечь... да и вообще, так вкуснее)))

ntv2001
17.12.2008 18:23

Очень жалко, что я не ем всякие печенки-сердечки... Еще один такой рецептик и можно сдаваться :)

siyanie
17.12.2008 18:28

Вкусненько!5!

laralaram

Да печень как-то не впечатлила, печень она и в Африке... Но СОУС - балдею, 5! Немцы тут все помрут (они, понимаш, чеснок не едят, воняет им...), а я ела, ем и буду...

irina76
17.12.2008 19:11

Vkusno! A ja lublu pechonochku, daze ochenj. 555

loredana
17.12.2008 19:21

prosto i vkusno!55555555

ruppsieg
17.12.2008 19:24

вкуснятина!А немцы не едят чеснок,только,в рабочие дни,а так,ой как едят. Рецепт забираю-спасибо! 5++++

мила жданова

Очень вкусно!!!! Я готовила печёночный паштет, а потом из него рулет: на паштет укладывала подобное чесночное масло и сварачивала рулетом, объедение!!!!%)5+

80985090831

555!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты