Пупки 2 в одном

Домашняя4Не определен
38761723

Ингредиенты

  • 0.5 кг.пупков куриных
  • 2 луковицы с кулак
  • 1 морковь
  • 2 лавра
  • 5 гор. перца
  • 1 пуч.зелени
  • 0.5стак. перловки
  • 2 картофелены
  • 2 соленых огурца
  • 0.5стак. рассола
  • 0.5коф.л. черн. перца
  • 0.5коф.л. красного перца
  • 6-8любых грибов

Пошаговый рецепт приготовления

И так приступим!

Думала, что же приготовить из пупков? надо же первое и второе? Отварила пупки 1час. естественно снимая пенку! к стати, чтобы хорошо выделялась пена, нужно присолить.

На первое сварила рассольник:

5-6 пуков порезала мелко и обжарила с луком и морковью.

отварила перловку(люблю по разваристей)

в бульон нарезала очень меленько картошечку и отварила.

добавила готовую перловочку,зажарку,рассольчик,приперчить,досолить и пол пучка мелкой зелени .прокипятила 5 мин.

ГОТОВО!Приятного аппетита!(но это еще не все)

Готовим второе:

остальные пупки произвольно порезать,обжарить с луком и грибами(у меня остался от шашлыка-сметана+аджика Огонек). добавить ,лавр,гор.перец,красный перец,пол пучка мелкой зелени,водички с мукой(НЕ МНОГО ЗАГУСТИТЬ)и тушить мин.15-25.

отварить картошечки и полить вкуснатой.

приятного аппетита!!

что бы по вкуснее-приготовим простенький лучек.

3ст.л. томата

0.5стак. воды

пол пучка зелени

1ст.л сахара

2-3ст.л. уксуса

соль

кайенский перец по вкусу

1лаврушка

несколько зерен черн.перца

все прокипятить и остудить. лук (сладкий или обдать кипятком)порезать тонко полу кольцами и залить соусом.

Дополнительная информация

не забудьте сметанку в рассольничик!!! что готовлю , то и пишу.изврашения на ПРАЗДНИКИ!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sarahmcleod

Очень вкусный обед! 5

миндалька

Вкусняшка!5

Nathalya
17.12.2008 17:08

бюджетное дело, 5

sama_ja
17.12.2008 17:13

как-то я боюсь покупать это дело..ПУПКИ.. за личную идею 555

leno4ka0406

в наше то время))))кладезь,а не рецепт.

favila
17.12.2008 17:31

Какие универсальные пупки!Класс!5+

ната777

Отлично.5.

leno4ka0406

что бы было повкуснее,приготовим лучек! 3ст.л. том.пасты,пол стак. воды,1лаврушка,1ст.л. сахара,2-3ст.л. уксуса,0.5коф.л. кайенского перца.все перекипятить.остудить. полукольцами нарезать лук(лучше сладкий или обдать кипятком). перемешать с соусом.

Nathalya
17.12.2008 17:44

Лен, добавь, пож-та, этот свой последний коммент в доп.инфу: комменты не все читают, а рецепт должен содержать эту информацию, ведь кому-то и пригодится!

sarahmcleod

Отлично! Спасибо за дополнение!

leno4ka0406

ща добавим

siyanie
17.12.2008 18:25

5! Экономно, вкусно!

garpiya
17.12.2008 19:21

супер

искож

Леночка - МО-ЛО-ДЕЦ!!! Люблю субпродукты)))))))))))))))От меня пять+++.С Уважением.

alana
18.12.2008 13:25

Отличная идейка!5!и пожалуйста,не затягивайте с праздничными "извращениями"!

ната777

Спасибо, взяла маринад для лука.

ratatuy3
20.12.2008 03:29

Очень хорошее применение "пупкам" :) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты