Цукини по-новому

Домашняя15 мин.3Не определен
4769820

Ингредиенты

  • 1 кг. молоденьких цукини
  • 5-6 зубков чеснока
  • пучок петрушки
  • пучок мяты
  • 150 гр. свежего(неферментированного) козьего сыра или брынзы
  • оливковое масло 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

цукини должны быть тоненькими,без косточек внутри.помыла их,вытерла,нарезала кружочками толщиной 2-3 мм(можно в комбайне кухонном).чесночок измельчила в прессе.раскалила сковородку с оливковым маслом.туда цукини с чесночком и при помешивании обжариваю,как картошку.не пережаривать!цукини не должны разваливаться.мои домашнии любят их даже немного аль-данте.солю,когда уже почти готово(иначе они выделят много сока,а нам это не нужно).рублю зелень петрушки,мяты и в конце жарки посыпаю.раскладываю цукини по тарелкам и,самое главное,посыпаю раскрошенным козьим сыром или брынзой!вот что делает вкусовую гамму законченной!

Дополнительная информация

необыкновенное сочетание цукини ,чеснока,мяты,петрушки и козьего сыра(или брынзы),а также несомненная польза и простота приготовления этого блюда не оставят равнодушными вас и ваших близких.думаю,что с зеленью можно экспериментировать.любая зелень придаст свой неповторимый аромат.главное-правильное их сочетание,чтобы каждая имела шанс на самовыражение:)вам лень жарить цукини на сковороде?смажьте протвень оливковым маслом,разложите кружочки цукини с измельчённым чесночком-и в духовку.минуток через 20 перевернуть и снова запекать.перед подачей зелень+козий сыр или брынза.давайте готовить с пользой для здоровья!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tsami
14.12.2008 22:58

очень просто и очень вкусно...Мы это у нас в Греции едим каждодневно -5+

80985090831

555!!!!

linaleo
17.12.2008 02:12

Рецепт очень простой,но все компоненты вместе,я думаю,очень вкусно,несомненно 5!

варуник

Уважаю цуккини!

passion1963

В принципе 20 минут хватает на запекние полностью. А сочетание хорошее. Я делаю немного по другому, но вкус думаю очень схож. Вам 5!

машенька-84-

Вкусненько.5.

двоечка

ВКУСНО! ПЯТЬ!

барбос

Рецепт простой и вкусный,очень рад был изменить оценку на 5!он действительно этого заслуживает!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты