Рулетики рыбные (вариант)

Украинская4Не определен
3593921

Ингредиенты

  • 800 гр. филе рыбы свежемороженной
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/2 лимона (лимон делится на 8 частей)
  • масло топлённое для жарки, примерно 120 гр.
  • панировочные сухари - 100 гр.
  • зелень укропа и петрушки, или любой другой на ваш вкус.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы (у меня - сом) делится на порционные кусочки в виде полосок (8 кусочков), слегка солится с обеих сторон и слегка отбивается. На середину рыбы кладётся сливочное масло с рубленной зеленью и лимоном, всё это заварачивается в виде рулетика, смачивается в яйце, панируется в сухарях и жарится в топлённом масле до золотистой корочки. На порцию идёт два рулетика.

Подать рулетики на стол можно с картофелем Фри и лимончиком, украсив зеленью.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
10.12.2008 15:39

...наверно, надо уточнить, что филе режется на 8 "полосок", чтоб была возможность скрутить; 8 кусочков могут оказаться и кубиками, которые при всем желании не скрутишь :) лимон, вероятно, тоже режется на 8 частей, чтоб вложить в каждый рулетик... я поставлю 5 за идею рецепта...

darinap
10.12.2008 15:42

Мне нравится, ни когда не пробовала делать рыбные рулетики, даже в голову не приходило:)5!

светлячок 39

Я конечно очень извеняюсь, что сразу не указала, что филе рыбы режется на полоски и лимон делится на 8 частей, спасибо за замечание.

Nathalya
10.12.2008 16:34

зато, отредактировала - умница!!!!

светлячок 39

Спасибо!

lorxen1
10.12.2008 17:55

отличные рулетики--5+

nira60
10.12.2008 18:38

5! рулетиками рыбка хороша, сочнее.

makakulja

Замечательный рецепт! 5+++

варуник

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты