Запеканка из кольраби

Домашняя0 мин.4Не определен
10025314

Ингредиенты

  • 300 гр. капусты кольраби.400 гр. картофеля.50 гр. помидоров.2луковицы среднего размера.35гр сливочного масла.200 гр. сосисок(например венских или краковских).250 гр. молока.2 яйца.150 гр. сливок.180 гр. тёртого сыра.пучок зелёного лука.соль
  • перец,мускат.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте форму для запекания.Кольраби почистить,разделить на две части и порезать на тонкие полукружочки.Очищенный картофель вымыть,нашинковать тонкими ломтиками.Нарезать помидоры и сосиськи кружочками,а лук-небольшими кубиками.Слегка обжарить лук на сковороде в 15г масла.Обмазать форму сливочным маслом,уложить на дно слоями:картофель,лук,кольраби,cосиськи,помидоры и снова картофель.Не забудьте приправить овощи солью и перцем.В отдельной кастрюле нагрейте приблизительно до 60-70 градусов молоко и сливки,cмешайте со 100гр сыра и снимите с плиты.Добавьте в массу яйца,мелко нарезанный зеленый лук,мускат,cоль,перец по вкусу.Залейте ею запеканку и на час поставьте её в духовку,нагретую до 175-180градусов.За 15 минут до окончания полейте оставшимся маслом и посыпьте оставшимся сыром.Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
80985090831

Просто супер 555555

for_ever
06.12.2008 18:37

Классная запеканочка!!!!! 55555+++++555555

bratyury
06.12.2008 19:09

Со снимками был бы очень красивый рецепт, просто очень жаль, что их нету.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты